Что есть при сахарном диабете 2 типа или обнаруженной склонности к нему

Если показатель наличия сахара в крови у человека после еды превышает 7.8 ммоль/л, то часто говорят о нарушении толерантности к глюкозе. Что это может в перспективе привести к сахарному диабету. Ситуации становится особенно тревожной при наличии избыточного веса и малоподвижного образа жизни. Поэтому в большинстве случаев людям с выявленной склонностью к диабету рекомендуют изменить свое питание и увеличить физические нагрузки. Приведем рекомендации, что есть при сахарном диабете 2 типа или обнаруженной склонности к нему. Соблюдение диеты становится одним из определяющих факторов, которые влияют на наличие сахара в крови и развитие диабета.

Рекомендуемые продукты.

• Хлеб – ржаной, белково-отрубяной.

• Овощные супы

• Нежирные говядина, телятина, отварной язык.

• Рыба – нежирные виды, отварная, запеченная

• Молочные продукты – молоко и кисломолочные продукты, нежирный творог (до 1,5% жирности).

• Яйца – по одному два-три раза в неделю.

• Крупы и каши из них – гречневая, ячневая, пшенная, овсяная, перловая.

• Бобовые – горох, фасоль.

• Макароны из твердых сортов пшеницы.

• Овощи и закуски из них – капуста, кабачки, тыква, салат, огурцы, томаты, баклажаны в вареном, запеченном виде, тушеные. Винегреты, салаты из свежих овощей.

• Свежие фрукты и ягоды кисло-сладких сортов.

• Жиры – растительное масло не более 2-х столовых ложек в день.

• Напитки – кофе с молоком (до 2-х чашек в день), чай, соки из овощей и малосладких фруктов и ягод.


Продукты, которые стоит исключить из рациона:

• Сдобные изделия или изделия из слоеного теста.

• Жирные супы и бульоны.

• Молочные супы с манной или рисовой крупой, лапшой.

• Жирные сорта птицы (утка, гусь)

• Жирные сорта рыбы

• Копчености.

• Печень

• Большую часть колбас и сосисок

• Молочные продукты – сметану, сливки, соленый сыр.

• Салаты и закуски с майонезом.

• Сладкие фрукты и соки из них – виноград, финики, инжир, бананы.

• Напитки и лимонады на сахаре.

• Сахар и изделия с большим его содержанием – конфеты, варенье, мороженое.

Главные правила определяющее, что есть при склонности к сахарному диабету или при обнаруженном сахарном диабете 2 типа:

1. Основу питания составляют продукты, которые содержат много клетчатки и, так называемые, медленные углеводы.

2. Нежирные продукты заменяют продукты с высоким содержанием жира.

3. Количество приемов пищи должно быть 5-6 раз в сутки.

Обязательно обсудите свое питание с лечащим врачом!

В подготовке статьи использованы материалы памятки-рекомендации по питании при сахарном диабете 2 типа, разработанной Заборовской З.В. и Шепелькевич А.П.


andere,
фото: Stock.XCHNG; by mgalindo