Продукты полезные для мозга
Мозг, как и любой другой орган человека, нуждается в получении необходимых питательных веществ для полноценного функционирования. Поэтому сбалансированное питание также важно для головного мозга, как и его тренировка. Продукты, полезные для мозга, должны войти в обязательный рацион.
Какие продукты полезны для деятельности мозга.
Чечевица.
При употреблении чечевицы происходит постепенное насыщение мозга без резкого повышения уровня глюкозы в крови и такого же резкого уменьшения. Это свойство становится очень важным преимуществом данного продукта для мозга, которое без опаски могут употреблять люди с повышенным содержанием сахара в крови.
Кроме того она относится к тем немногим продуктам, которая не накапливает в себе токсичные элементы, радиацию и прочие гадости, что делает ее особенно полезным продуктам питания.
Рекомендуемая норма продукта в день - 200 граммов чечевицы.
Кофеин.
Кофе является, пожалуй, основным продуктом питания, содержащим кофеин, который заметно стимулирует работу мозга и уменьшает вероятность слабоумия. Кофеин нужен для защиты гематоэнцефалического барьера (слоя между мозгом и кровью, не позволяющему токсическим веществам из крови попадать в головной мозг. Кроме того употребление кофеина уменьшает вероятность развития болезни Альцгеймера. Однако большие дозы кофеина нежелательны. Стоит ограничиться 2-5 чашечками кофе в день.
Орехи.
К списку полезных продуктов для мозга можно отнести орехи. Особо выделяются грецкие орехи, содержащие Омега-3 жирные кислоты. Эти кислоты нужны для укрепления миелиновой оболочки, улучшающей прохождение нервного (электрического) импульса. Также Омега-3 жирные кислоты уменьшают проявления стресса, снижают уровень тревожности.
Овощи и фрукты.
Стоит чередовать употребление разнообразных овощей и фруктов. Это позволит мозгу получать необходимые вещества и антиоксиданты.
Рыба.
Рыбу стоит есть один - три раза в неделю, отдавая предпочтение жирным видам рыб (Омега-3 жирные кислоты).
Уменьшите количество жирной пищи.
К перечню нежелательных для деятельности мозга продуктов можно отнести жирные сыры, жирное мясо. Чипсы и прочие продукты, приготовленные в большом количестве жиров также стоит исключить из питания. Стоит отказаться и от сливочного масла, заменив его по мере возможности оливковым.
Потребность головного мозга в нужных веществах и микроэлементах можно удовлетворить и в условиях недостатка нужных продуктов путем регулярного употребления готовых мульти витаминных комплексов.
raznov, специально для dostignu.ru
