Кухня является одним из самых затратных направлений вашего домашнего бюджета. И это понятно, так как именно продукты и приготовление блюд из них буквально «съедают» значительную часть доходов средней семьи. Данной статьей продолжаем знакомить читателей со способами экономии денег в семье.
Как сэкономить деньги на кухне.
Приобретение продуктов.
• Не стоит слишком увлекаться покупкой продуктов в больших объемах, как, например, это происходит при покупке продуктов на неделю. Замечено, что почти все продукты, что приобретается в продовольственных магазинах на неделю, за неделю и заканчиваются. Причем их количество незаметно, от недели к неделе, растет. А ведь одновременно с этим члены семьи просто привыкают есть все больше – «не выбрасывать ведь», значительно перекрывая потребности организма в суточной норме калорий.
• Исключением является, пожалуй, лишь ситуация, когда на небольшие партии продуктов делаются значительные скидки. Но и в этой ситуации лучше приобретать продукты вскладчину с другими людьми (соседями, родственниками).
• Наличие списка продуктов, которые необходимо купить, сэкономит не только деньги, не позволив их потратить на ненужные товары, но и время, затрачиваемое на посещение магазина.
• Продукты желательно приобретать в близлежащих небольших магазинчиках. Ограниченный ассортимент таких торговых точек не позволит вам купить незапланированные попутные товары, которыми изобилуют гипермаркеты.
• Уменьшите количество приобретаемых полуфабрикатов. Они, конечно, ускоряют процесс приготовления пищи, но стоят значительно дороже отдельно приобретаемых продуктов. Кроме того многие из них содержат вкусовые и прочие добавки, не имеющие никакого отношения к здоровому питанию.
• Ставший уже традиционным совет – посещайте продовольственные магазины только после еды. Иначе чувство голода, которые вы будете испытывать, заставит вас потратить на продукты значительно больше средств, чем вы планировали.
Приготовление блюд на кухне.
• Чтобы не было необходимости выбрасывать остатки пищи в больших количествах, старайтесь как можно точнее рассчитать потребности семьи, готовя пищу.
• Продумайте возможности использования залежавшихся продуктов, у которых заканчивается срок хранения или продуктов, которые начинают портиться. Так засохший сыр хорошо подойдет для добавления в запекаемые бутерброды, а сухари могут быть размолоты для панировки котлет. У яблок можно удалить потемневшие части и остальное использовать для приготовления домашнего пирога или компота.
• Пользуйтесь кулинарными книгами. Приготовление блюд «на глазок» часто сопровождается вложением лишних продуктов.
Другие расходы на кухне.
• Одновременный прием пищи всеми членами семьи позволит не только сплотить семью, но и сэкономит расходы на электроэнергию, газ и воду.
• Не пользуйтесь бумажными полотенцами в процессе приготовления пищи и уборки кухни.
• Экономно расходуйте воду и моющие средства при мытье посуды.
• Пустые стеклянные банки, контейнеры и пакеты могут стать альтернативой необходимости покупки специальных емкостей для хранения сыпучих продуктов, или продуктов, хранимых в холодильнике.
andere, специально для test.dostignu.ru
фото: sxc.hu; by v_hujer