Если болит горло — что делать?

Что же, морозы есть, снег тоже. Зима свирепствует. А вообще много шло разговоров, что в этом году ее не будет. Даже говорили, что температура зимой будет плюсовой. Говорили вроде, меняется климат. Да какой климат. Какой был такой и есть. Но сейчас затронем такую тему как здоровье. Люди зимой болеют чаще, чем в другое время года. … Читать далее

Зеленый чай матэ

Любители изысканных чаепитий в нашей стране не так давно открыли для себя новый вид чая – матэ (мате). Часто его еще называют зеленым парагвайским чаем, чаем индейцев-инков, бразильским чаем. Эти названия очень четко показывают место произрастания растения Yerba mate. Благодаря листьям этого дерева оба американских континента уже несколько столетий пьют этот специфический зеленый чай. С … Читать далее

Как делается мороженое

Производство мороженогово всем мире основано на определенных технологических операциях, которые включают в себя – прием и подготовку сырья к производству, составление смеси, пастеризацию, гомогенизацию смеси, ее охлаждение и созревание, фризерование, фасовку, закаливание и упаковку продукции. В соответствии с выбранной рецептурой сырье взвешивается и отмеряется в нужном количестве. Молоко фильтруется для очистки его от механических примесей. … Читать далее

Пасхальные яйца. Изготовление

Пасхальные яйца. Изготовление их допускается только из свежих птичьих, чаще куриных, яиц. Наиболее распространенным цветом пасхальных яиц в христианскую эпоху является красноватый цвет. Считается, что красный цвет яиц символизирует кровь Христа, а значит пасхальные яйца, изготовленные таким способом, имеют особую силу. Яйца варятся вкрутую, вследствие чего они могут храниться в холодильнике в течение двух недель, … Читать далее

Советы психолога: зимняя депрессия

Зима, при всей красоте окружающей природы, часто воздействует на людей достаточно угнетающе, ухудшая настроение и вызывая, так называемую зимнюю депрессию. Холод, серое небо и недостаточно яркое солнце ускоряют наступление усталости у человека, снижают концентрацию и внимание, и увеличивают желание спать и кушать сладости. Также замечено, что у некоторых людей возникает чувство вины и будущее рисуется … Читать далее

Какое красное вино лучше

Вина с давних пор употребляются людьми как заменитель воды в регионах, где качество обычной питьевой воды желает лучшего, что позволяет избежать кишечных заболеваний. Разумеется, вино в таких случаях достаточно слабое. Уже одна эта причина автоматически отнесло вино к полезным и вкусным продуктам. А наличие в нем алкоголя способствовало распространению этого напитка по всему миру. Каждый … Читать далее

Вкусные бутерброды на быструю руку

Бутерброды являются незаменимым элементом питания в современном обществе, ориентированном на быстрое питание и приготовление пищи на быструю руку. Само слово бутерброд имеет немецкое происхождение и обозначает буквально «хлеб» и «масло». В понимании же современного человека бутербродом называется кусочек хлеба или батона с одним из закусочных продуктов – сыром, ветчиной, колбасой, соленой рыбой, икрой, мясными или … Читать далее

Окрашивание волос натуральными средствами

Стремление иметь красивые волосы желаемого оттенка предполагает периодическое их окрашивание. Производители и торговые организации готовы выполнить любое желание клиента и предлагают длинный ряд средств для окрашивания волос. Потребитель может выбрать как дорогие краски известных фирм, так и самые простые натуральные средства. Окрашивание волос натуральными средствами имеет одно неоспоримое преимущество – они знакомы миллионам женщин и … Читать далее

Бутерброды. Технология приготовления

Одним из самых любимых видов быстрой еды являются бутерброды. Технология приготовления заключается в подготовке хлебной основы и закуски для бутербродов в зависимости от типа изготавливаемых бутербродов. Наиболее быстро готовят открытые бутерброды. Для этого на ломтик хлеба толщиной 1-1,5 см. намазывается сливочное масло и один из закусочных продуктов. Вместо масла в этом и других видах бутербродов … Читать далее

Как узнать правильно ли показывает тонометр

Контроль артериального давления для многих людей является жизненной необходимостью. От результатов, получаемых с помощью тонометров, зависит и лечение сердечнососудистых заболеваний, и их профилактика. Существует два основных вида тонометров – механические и электронные. Как узнать правильно ли показывает тонометр, и каким тонометром вообще предпочтительно пользоваться? Механическими плечевыми тонометрами традиционно пользуются профессионалы. Связано это, в первую очередь, … Читать далее